Börekler

HAZIR BÖREK

Gönderen : Nilgün M.

MALZEMELER

- 4 adet yufka

- 4 adet yumurta

- 1/2 paket eritilmiş margarin

- Kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir

- 4 adet haşlanmış, rendelenmiş patates

- 1 su bardağı süt

- 1 kahve fincanı yoğurt

- Tuz, karabiber, kırmızıbiber

YAPILIŞI

Malzemenin hepsini macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Birinci yufkayı masaya serin. Malzemeden sürün. Üzerine ikinci yufkayı serin, tekrar malzemeden sürün. Bu şekilde kalan yufkaları da bitirin.  Hepsini fazla sıkmadan rulo yapın. Yağlı kağıt ve temiz bir havluyu üst üste koyun ve yapmış olduğunuz ruloyu bununla sarın, buzluğa koyun, dondurun. 

Pişirmeden yarım saat önce buzluktan çıkarın ve 2cm kalınlığında dilimleyin. Yağlanmış, unlanmış tepsiye dizin. Üzerine çırpılmış yumurtayı sürüp fırına verin. 185 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

<<< Börekler bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN