Börekler

BAL KABAKLI BÖREK

Gönderen : Sena O.

MALZEMELER

- Yufka

İçi için:

- 500gr bal kabağı

- Tuz, karabiber

Sosu için:

- 1/2 su bardağı süt

- 1 yumurta

- 1/2 su bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI

Kabaklar iyice rendelenir. Tuz, karabiber ve süt eklenerek karıştırılır. Bu şekilde kabağın yumuşaması sağlanmış olur. Eğer kabağınız hala yumuşamış gibi gelmiyorsa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

Sos malzemelerinin hepsini ayrı bir kaba koyarak çırpın. Yağlanmış tepsiye yufkayı serin. Üstüne sosumuzdan bir miktar sürün ve harçtan bir miktar koyun. Bu işlemi tekrarlayın. En son da sosumuzu en üstüne dökün ve önceden ısıtılmış fırınımızda üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

<<< Börekler bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN