Börekler

PATATESLİ BÖREK

Gönderen : Selçuk M.

MALZEMELER

- 3 adet yufka

- 6 adet patates

- 250 gr kaşar peyniri

- 1 çay bardağı süt

- Tuz, kırmızı pul biber

- 2 adet yumurta

- 2 su bardağı kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI

Patatesi haşlayıp püre haline getirin. Süt, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve kırmızı pul biber ekleyip karıştırın. Yumurtaların sarısını beyazından ayırın. Sarıları püreye katın. Yumurta beyazlarını çırpın. Yufkaları ortadan ikiye kesin. Düz kısmına püre koyun. Yuvarlak kenarlarına yumurta beyazı sürün. Rulo haline getirin. 5 cm eninde kesin. Kızdırılmış yağda kızartın.

Afiyet olsun.

<<< Börekler bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN