Çorbalar

YAYLA ÇORBASI

Gönderen : Meral K.

MALZEMELER

- 1 fincan pirinç

- 1 su bardağı yoğurt

- 3 diş sarımsak

- 1 yumurta

- 1 yemek kaşığı un

Süslemek için : Tereyağı, kırmızı biber, nane

YAPILIŞI

Pirinci 2 bardak kadar su ve tuz ile haşlayalım. Ayrı bir yerde sarımsakları ezerek, yoğurt, un ve yumurtayı karıştıralım. Haşlanmış olan pirince bir miktar daha su ilave ederek hazırladığımız karışımı ilave edelim (su az ise istenilen miktarda ilave edilebilir) istediğimiz koyuluktaki çorba kıvamına gelene dek karıştırarak pişirelim. Servis tabağında kızarmış tereyağı, kırmızı biber ve nane ile süsleyebiliriz.

İpucu : Hazırladığımız karışımı pirince dökerken pirincin soğuk olmasına dikkat edelim.

Afiyet olsun.

<<< Çorbalar bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN