Deniz Ürünleri

KARİDES GÜVEÇTE

Gönderen : Volkan B.

MALZEMELER

- 500 gr. karides 

- 250 gr. mantar 

- Limon suyu 

- 3-4 adet domates 

- Bir miktar tereyağı

- Kaşar peyniri rendesi 

- Tuz

YAPILIŞI

Karidesleri haşladıktan sonra ayıklayın. Başka bir kapta limonlu suda mantarları haşlayın ve ortadan ikiye ayırın. Ayıkladığınız karidesleri tereyağında biraz kavurduktan sonra mantarla 2-3 dakika sote edin. Daha sonra kabuklarını soyduğunuz ve küp küp doğradığınız domatesler ile tuzu ilave edip 15- 20 dakika orta ateşte pişirin. Daha sonra bu karışımı küçük güveçlere pay edip üzerine bolca kaşar rendesi koyup 125 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.

<<< Deniz Ürünleri bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN