Deniz Ürünleri

HAMSİ FIRIN

Gönderen : Perihan K.

MALZEMELER (4 kişilik)

- 1 kg hamsi 

- 2 adet domates 

- 1 adet limon 

- Sıvı yağ 

- Tuz 

YAPILIŞI

Hamsileri kafalarını koparın ve içlerini baş parmağınızla temizleyin. Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getiriniz ve kapatın. Fırın tepsisini hafifçe yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir ters, bir düz dizin. Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayın. Balıkları tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla dizin. 180ºC’a ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

<<< Deniz Ürünleri bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN