Hamur İşleri

PATATESLİ ÇÖREK

Gönderen : Selçuk M.

MALZEMELER

- 125 gr margarin

- 1 çay bardağı sıvıyağ

- 2 adet yumurta

- 3 yemek kaşığı yoğurt

- 1 paket kabartma tozu

- Aldığı kadar un

- 5-6 adet patates

- 1 yemek kaşığı tuzot

- 1 yemek kaşığı kuru nane

- 1 yemek kaşığı çörek otu

YAPILIŞI

Patatesleri rendeleyin. Tuzot ve naneyi katıp karıştırın. Oda sıcaklığındaki margarin, 1 yumurta ve yumurta beyazı, yoğurt, kabartma tozu, tuz, sıvıyağ ve un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru 2'ye ayırın. Her birini 1cm kalınlığında açın. Patatesli harç koyun. Rulo şeklinde kıvırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp kesin. Fırın da pişirin.

Afiyet olsun.

<<< Hamur İşleri bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN