Mezeler

ŞAKŞUKA

Gönderen : Deniz H.

MALZEMELER

- 2 orta boy patates

- 2 orta boy patlıcan

- ½ kg sivribiber

- 1 kg domates

- 2 su bardağı kızartma yağı

- 1 kesme şeker

- 1 tatlı kaşığı sirke

- 3-4 diş sarımsak

YAPILIŞI

Bütün sebzeler küp küp doğranıp yıkanır ve yağda önce patatesler sonra biberler daha sonra da patlıcanlar kızartılır. Bir kaba alınır. Kalan yağa rendelenmiş domates, sarımsak, sirke, şeker ve tuz atılır. Suyu çekene kadar kavrulur. Daha sonra da kızarmış sebzelerin üzerine dökülür.

Afiyet olsun.

<<< Mezeler bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN