Sebze Yemekleri

ANNEMİN MÜCVERİ

Gönderen : Çiğdem S.

MALZEMELER

- 2 adet kabak

- 2 adet patates

- 2 adet havuç

- 1 adet soğan

- 4 adet yumurta

- 4 kaşık yağ

- Tuz, karabiber, muskat, toz kırmızı biber

- Kızartmak için yeterince yağ

YAPILIŞI

Bütün malzemeler orta boy için düşünülmüştür. Evdeki malzeme durumuna göre eksiltilip, çoğaltılabilir. 

Bütün malzemeleri rendeleyin, eğer robotunuz varsa çok daha çabuk oluyor. Suyunu alabildiğiniz kadar almaya çalışın. Karabiber, yumurta, un ve muskatı rendeleyerek ekleyin. Bence tadını ilginçleştiren muskat. Aynı zamanda mideye de rahatlık sağlıyor. Tuzu en son ekleyin zira sebzelerin sulanmasına neden oluyor. Yağınız bol olursa daha iyi. Kaşıkla karışımdan alıp yağda kızartın. 

Sarımsaklı yoğurt, cacık, ya da kıvırcık salata ile beraber iyi gidiyor. Kızartması biraz zaman alıyor ama sıcak ve soğuk yenilebilir. Malzemeleri artırarak daha çok yaparsanız ertesi gün de afiyetle yiyebilirsiniz. Özellikle çocuklar çok seviyor. Biz çocukken hep annem yapardı. O kızartırken biz de yemeğe başlardık. Sıcak yemek daha iyi oluyor.

Afiyet olsun.

<<< Sebze Yemekleri bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN