Soslar

DOMATESLİ (KIYMALI) SOS

Gönderen : Hanife Y.

MALZEMELER

- 250 gr kıyma (isteğe bağlı)

- 3-4 tane domates

- 2-3 tane sivribiber

- 1 orta boy soğan

- 1 çay bardağı sıvı yağ

- 1 çay kaşığı şeker

- 1 çay bardağı su

- 1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı)

- Tuz, karabiber, kekik

YAPILIŞI

Sıvı yağı bir tencereye alıp altını yakalım ve kıymayı bu yağda kavuralım. Diğer tarafta soğanları küçük küçük doğrayıp bu yağa ekleyelim ve soğanlar pembeleşince doğranmış biberleri de katalım. Biberler de hafif kızarınca küp küp doğranmış domatesleri ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatalım. (Domatesler suyunu çekince isteyen 1 yemek kaşığı salça da ekleyebilir, tadı oldukça güzel oluyor). Domatesler suyunu çekince 1 çay bardağı suyu ekleyelim. Sos koyulaşınca karabiberi, şekeri, tuzu ve kekiği de ekleyip ocağın altını kapatalım.

Afiyet olsun.

<<< Soslar bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN