Soslar

NAPOLİTEN SOS (Makarna)

Gönderen : Aysun Ç.

MALZEMELER (1 Litre sos için)

- 50 gr margarin

- 5 gr sarımsak

- 500 ml domates sosu

- 1 çay kaşığı tuz

- 400 gr domates

- 3 adet çarliston biber dilimlenmiş

- 1 bağ maydanoz ince kıyılmış

- 1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

Margarini bir tencerede kızdırın. Yağ kızınca domatesleri ilave edip 1 dk karıştırın. Sarımsağı ve çarliston biberi ekleyerek 5 dk karıştırın. Domates sosunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip bir taşım kaynatın. Ateşi kısın. Kısık ateşte oldukça koyu bir sos elde edinceye kadar pişirip ateşten alın. İnce kıyılmış maydanozu üzerine serpip servise sunun.

Afiyet olsun.

<<< Soslar bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN