Soslar

HARDAL SOSU (Balık)

Gönderen : Aysun Ç.

MALZEMELER (1 Litre sos için)

- 900 ml Beşamel sos sıcak

- 100 ml çiğ krema

- 1 çay kaşığı tuz

- 50 gr margarin

- 20 gr hardal

- 1 tutam taze çekilmiş beyazbiber

- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

YAPILIŞI

Sıcak Beşamel sosa margarini ve kremayı katıp iyice karıştırın. Hardalı çok az su ile sulandırın. Sosa karıştırarak ilave edin. Tuz ve biberini katın. Biraz toz kırmızı biber ekleyerek sosu tamamlayın.

Not: Bu sos; ızgara balıkların yanında servis edilebilir.

Afiyet olsun.

<<< Soslar bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN