Soslar

MAYDANOZLU SOS (Balık)

Gönderen : Aysun Ç.

MALZEMELER (1 Litre sos için)

- 1 bağ maydanoz sadece yaprakları

- 50 gr margarin

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

- 900 ml Beşamel sos

- 100 ml çiğ krema

- 1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

Maydanozu hafifçe haşlayın ve süzün. Suyunu iyice sıkarak alın. İnce kıyın. Beşamel sosu ısıtıp margarini ve kremayı ilave edin. Maydanozu da ilave edip iyice karıştırın. Tuz ve karabiberini ekleyip kontrol edip, toz biberi ilave edip sosu tamamlayın.

Not: Bu sos; haşlanmış balıklarla servis edilebilir.

Afiyet olsun.

<<< Soslar bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN