Soslar

YUMURTA SOSU (Balık)

Gönderen : Aysun Ç.

MALZEMELER (1 Litre sos için)

- 800 ml Beşamel sos

- 100 ml çiğ krema

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

- 50 gr tereyağı

- 4 adet katı doğranmış yumurta

- 1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

Sıcak beşamel sosa tereyağı ve kremayı katıp iyice karıştırın. Doğranmış küp şeklinde yumurtaları ilave edin. Tuz ve karabiberi ilave edip sosu kontrol edin. Sosa biraz kırmızı toz biber ekleyerek sosu tamamlayın.

Not: Bu sos; haşlanmış balıklar ile servis edilmektedir.

Afiyet olsun.

<<< Soslar bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN