Tatlı ve Pastalar

ALMAN PASTASI

Gönderen : Yasar A.

MALZEMELER 

- 1 paket pandispanya unu

- 3 yumurta

- 4 yemek kaşığı su

Kreması İçin :

- 1/2 kg süt

- 1 yumurta sarısı

- 3 çorba kaşığı un

- 1 çorba kaşığı margarin (Erimemiş)

- 1 çay bardağı pudra şekeri

Arzuya göre 100 gr Çilek, Muz veya Kiwi

YAPILIŞI

---Pandispanya unu, 3 yumurta ve su; mikser ile 5 dak çırpılarak 30 cm çapında yuvarlak bir tepside fırına konarak kek gibi pişirilir. Fırın kapağı 20 dakika açılmaz.

---Diğer yanda sütün içine yumurta sarısı, un, pudra şekeri ve margarin eklenerek ağır ateşte muhallebi kıvamında pişirilir, ocağın altı kapatılır.

---Pandispanya pişince fırından çıkardıktan 10 dak sonra bir bıçak veya tel yardımıyla enlemesine ortadan kesilir. Ilıtılmış olan krema, alttaki yuvarlağın üzerine dökülür ve yayılır. Krema üzerine küçük küçük doğranmış yukarıda yazılı meyvelerden serpiştirilir diğer kapak üzerine kapatılır. Üzerine pudra şekeri serpilerek tekrar meyve dilimleri dizilir. 1 saat dinlendirildikten sonra servis yapılır.

Afiyet olsun.

<<< Tatlı ve Pastalar bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN