Mozaik Pasta Tarifi

Neyse, gördüğünüz gibi pek bir malzeme gerektirmeyen kolay pastamız sonunda bir Piramit’ i andıracak ve biz de şimdi size "Piramit' in Sırrı" 'nı anlatacağız. İlk olarak yapılması gereken şey sosun hazırlanması. Bunun için bir blender sahibi olsanız iyi olur, tabi onun yerine mikser de kullanabilirsiniz. 

Süt, yumurta ve şeker blendera konulup 2 dakika kadar karıştırılır,

yeni karışıma 50 gram kakao eklenir ve 2 dakika daha karıştırılır sonra içine vanilya eklenir. 

Kısa bir süre daha karıştırıldıktan sonra margarin ufak bir kapta ısıtılır ama kesinlikle kaynatılmaz, ocağın altı olabildiğince kısık bir ateşte tutulmalıdır.

Yağ erirken diğer yanda büyükçe plastik ya da cam bir kap alınır ve bisküvilerimiz bu kabın içerisinde ufak parçalar halinde bölünür. Burada bisküvilerin çok fazla un haline getirilmemesi önerilir, çünkü o halde çok hamurumsu bir hal alabilir ki bu da yerken insanı yorar.

Eriyen yağ ( ama kesinlikle kaynamamış olan ) sosun içine dökülür ve sos hızlı bir şekilde 2 dakika kadar daha karıştırılır. 

Artık pastamızın sosu hazırdır, bu karışım kırık bisküvilerin üzerine yavaş yavaş dökülür ve karıştırılır. Tüm bisküviler bu sosla kaplandığında işlem tamam demektir.

Düz bir zemine serilen alüminyum folyoya bu bisküvili sos karışımı dökülür

ve zeminin düzlüğünden de faydalanarak uzunca bir piramit ( üçgen prizma ) şekline getirilir. 

Ancak şu haliyle hemen yenmeye hazır değildir. Önceden soğutulmuş deepfreeze konulur :) ve 1 gün orada bekletilir. 

Ertesi gün dışarı çıkartılıp 2 dakika beklenir ve 1-2 cm’lik dilimlere ayrılarak servis yapılır.

Arzuya göre üzerine çikolata rendesi ya da hindistan cevizi dökülerek yemeğe zevk katılabilir.

Afiyet olsun!

Denediğiniz diğer Mozik Pasta tariflerini lütfen bizimle de paylaşın.

Yeni tariflerden haberdar olmak istiyorsanız ücretsiz ÜYE OLUN