Yemek Tarifleri > Denenmiş Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri >

Yarma Çorbası Tarifi - Yoğurtlu

Gönderen : Hanife Y.

Malzemeler

- 1 su bardağı aşurelik buğday

- 8 su bardağı su

- 6 yemek kaşığı yoğurt

- 1 yumurtanın sarısı

- 1 çay bardağı sıvı yağ

- 1 su bardağı süt

- 1 kahve fincanı un

- Nane

Yarma Çorbası Yapımı

Aşurelik buğdayı bir gece önceden ıslayalım ya da az suyla  haşlayalım ki suyunu süzmek zorunda kalmayalım. Diğer tarafta tencereye 8 bardak suyu ekleyip kaynatalım. Haşladığımız buğdayı bu suya ekleyelim, 15 dakika  pişirelim. 

Bu arada, bir kasede 1 bardak sütle unu karıştıralım. 15 dakika sonunda bu karışımı tencereye ekleyip karıştıralım. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirmeye devam edelim. Naneyi yağda kavurup tenceredeki bu karışıma ekleyip 5 dakika daha pişirelim, ocağın altını kapatalım. Diğer tarafta yoğurt ve yumurtanın sarısını karıştırıp ocaktan aldığımız çorbanın içine ekleyip servis tabağına alabiliriz.

Afiyet olsun.

Yeni tariflerden haberdar olmak istiyorsanız ücretsiz ÜYE OLUN